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豆腐炒毛豆做法 豆腐炒毛豆怎么做
2020-12-14 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：毛豆米100克，豆腐200克，小蔥2根、食用油適量，魚露1克，水淀粉10毫升，生抽1克。
步驟2
豆腐切成小丁。
步驟3
小蔥切成蔥花。
步驟4
鍋中熱油，油溫5成熱爆香蔥花，下入毛豆米翻炒2分鐘。
步驟5
倒入豆腐炒勻。
步驟6
加1克生抽、100毫升清水、炒勻燜煮10分鐘。
步驟7
加入魚露炒勻，最后淋上水淀粉收汁。
步驟8
起鍋裝盤。
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