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綠豆燉雞的做法 綠豆燉雞怎么做
2020-06-04 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：雞肉400克、綠豆20克、姜1塊、大蔥1段、枸杞5克、鹽1勺、料酒1勺。
步驟2
綠豆洗凈，加水浸泡2小時(shí)以上。
步驟3
姜切片。
步驟4
蔥切段。
步驟5
雞肉洗凈剁成塊。
步驟6
放入沸水中，加入料酒，焯水去血沫，撈出洗凈瀝干。
步驟7
雞肉、綠豆，蔥段，姜片，放入砂鍋中，小火煲90分鐘以上。
步驟8
放入鹽、枸杞煮10分鐘即可。
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天麻燉雞的做法
1.天麻洗凈待用，姜切片。2.雞剁成小塊，入沸水焯去血沫撈出。3.將雞、天麻，姜片，放入砂鍋中用天麻水燉50分鐘，放入枸杞，鹽，雞精即可。
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