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冬瓜燉蕓豆的做法 怎么做冬瓜燉蕓豆
2020-06-04 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：冬瓜200克、蕓豆200克、胡蘿卜100克、姜1塊、大蒜2瓣、小蔥1根、雞精1勺、鹽1勺。
步驟2
冬瓜洗凈切條。
步驟3
胡蘿卜洗凈切條。
步驟4
蕓豆摘去兩頭，掐成段。
步驟5
姜切末。
步驟6
蒜切末。
步驟7
小蔥切蔥花。
步驟8
鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入姜蒜末炒香，放入蕓豆、胡蘿卜、冬瓜翻炒均勻。
步驟9
加入適量清水燜煮，煮至湯汁收干時，放入雞精1勺、鹽1勺炒勻，出鍋即可。
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