立夏吃什么
2019-07-04 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
每年公歷5月5日、6日或7日,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)45度時(shí)為立夏節(jié)氣。立夏表示即將告別春天,是夏日天的開(kāi)始。
古時(shí)候在立夏這一天有“立蛋”的習(xí)俗,指的就是立鴨蛋,所以立夏有吃鴨蛋的習(xí)俗,鴨蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,可與雞蛋媲美。無(wú)錫民間歷來(lái)有立夏嘗三鮮的習(xí)俗,有的地方還有立夏吃霉豆腐的習(xí)俗,說(shuō)吃了霉豆腐就不會(huì)倒霉。浙東農(nóng)村立夏有吃"七家粥"的風(fēng)俗,立夏節(jié)時(shí),家家戶(hù)戶(hù)互相贈(zèng)送豆、米,加上黃糖,煮成一鍋粥,叫“七家粥”,人們認(rèn)為吃了這種粥就會(huì)鄰里和睦。杭州人每逢立夏,都會(huì)備了果品餅鉺,在親戚鄰居之間,互相敬茶、饋贈(zèng),叫做"立夏吃七家茶"。
立夏也是人們易于感冒的時(shí)期,所以不論吃什么,我們都應(yīng)以低脂、低鹽、多維、清淡為主。
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